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江西十一选五

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北京市宣武中(zhong)醫醫院急診科主任wo)絞李艷如(ru) 主治wo)絞姜(jiang)楠(nan)

古往今來,養生(sheng)學(xue)者(zhe)對于(yu)粥都有(you)不(bu)少講究,“粥後一覺,妙不(bu)可言(yan)” “老(lao)年有(you)竟日(ri)食粥,不(bu)計頓,饑(ji)即ci)常 嗄芴邇拷。 澩笫shou)” “世人個個學(xue)長年,不(bu)悟長年在目前。我(wo)ye)猛鵯鵪ping)易法,只huan) 持嘀律(lv)襝rdquo;然huan) 芏 tang)友xun)薊嵋蠔戎嗷岊瘸雲淥魘成  tang)速度快而不(bu)敢喝粥。但其實糖(tang)友並非(fei)不(bu)可以(yi)喝粥,具(ju)體要看喝什麼(me)樣的粥、怎麼(me)喝qu)/p>

1.增(zeng)加粗糧。精米zi)蟺鬧嘀zhong)蛋白zi)屎 康(kang)汀?攀誠宋 fei)常少,喝完這種粥之後的nan) tang)會很快升高。因此,煮(zhu)粥時應在粥中(zhong)增(zeng)加粗糧。粗糧fu)緩 攀誠宋 椅淳 蚰mo),食入後對血糖(tang)影響較少。例如(ru)︰蕎麥、小(xiao)米、燕麥麥麩、豆類、燕麥、玉米都是很好的煮(zhu)粥材料。

2.增(zeng)加蔬(shu)菜。芹菜、菠(bo)菜、芥藍(lan)、萵筍葉、空心菜、莧菜等蔬(shu)菜中(zhong)富含膳食縴維、維生(sheng)素、礦物質(zhi),均有(you)助(zhu)于(yu)預防高血壓、高血脂,亦利(li)于(yu)控(kong)制餐後血糖(tang)。增(zeng)加粥中(zhong)的蔬(shu)菜量,可以(yi)減少粥中(zhong)主食總量,進(jin)而減少糖(tang)的攝入量。

3.緩慢喝粥。糖(tang)友喝粥時不(bu)宜si)歟 啾舊(jiu)硎橇髦zhi)食物,因其不(bu)用咀嚼,故利(li)于(yu)食用。糖(tang)尿病患者(zhe)在喝粥時一huan)ding)不(bu)能過快,過快喝粥會導(dao)致血糖(tang)波(bo)動增(zeng)大。

4.空腹不(bu)喝粥。糖(tang)友yan)諍戎嗲壩Φ背(bei)孕┐ 鰨 ru)饅頭、新鮮(xian)蔬(shu)菜等qu)︰戎嘀 俺孕┤澄錕梢yi)減緩糖(tang)的吸(xi)收,減少血糖(tang)波(bo)動。有(you)研(yan)究發現,糖(tang)友不(bu)應在早(zao)餐喝粥,而應在晚餐喝粥。

5.藥粥。明代李時珍《本草綱(gang)目》記載︰“赤豆粥利(li)尿消(xiao)腫(zhong),菱粉粥固精明目,栗子(zi)粥補腎(shen)、強腰膝,百合粥潤肺補脾,蘿(luo)卜(bu)fen) xiao)食健胃,油菜粥調中(zhong)下氣,薺菜粥明目利(li)肝,韭(jiu)菜粥溫lv)讎nuan)下,花椒(jiao)粥闢瘴御(yu)寒,茴香粥和胃治疝”,諸如(ru)此類,不(bu)勝枚(mei)舉。

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